生薑在醫學上經常被應用於刺激食慾、幫助消化、排汗及舒緩噁心感和腹痛。在李時珍所著《本草綱目》記載「薑辛而不葷,去邪避惡,生痰、熟食,醋、醬、糟和蜜煎調和,無不宜之,可蔬可和,可果可藥,其利博矣。」,而自古以來中醫又有「男子不可百日無薑」、「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」等說法,再再描述生薑對於人體健康的妙處。

而歐洲人常常製作薑茶飲用,甚至是在聖誕節假期製作薑餅屋食用;薑更是印度常用的香料與用藥。

  • 植物學名:Zingiber Officinale Roscoe
  • 植物俗名:生薑Ginger
  • 植物科名:薑科
  • 萃取部位:根
  • 萃取方式:蒸餾
  • 調性:後味
  • 主要成份:薑烯、茨烯、β倍半水芹烯等
  • 功能關鍵字:止痛、止吐、促進循環、激勵情緒
  • 香氣特徵:清新的薑汁香氣,溫暖但不帶有濃烈的辛辣感
  • 使用注意:對敏感性肌膚較為刺激,使用時需要注意用量。

 

有機生薑精油化學組成

有機生薑精油主要成分為薑萜(又稱薑烯alpha- zingiberene),屬於倍半萜烯,含量最高可達到51%,獨特的氣味也是主要來自於此成分;其他尚有15~40%的單萜烯,包含薑黃烯(curcumene)、樟烯(camphene)、金合歡烯(farnesene)、倍半水芹烯(sesquiphellandrene)等等

 

生薑精油會辣嗎?

生薑精油在萃取蒸餾的過程中,辛辣的成分薑辣素Gingerol並不會轉換成精油的成分,因此生薑精油並不會像新鮮生薑一樣充滿辣感,使用於皮膚時也僅會感受到些微的溫感(依個人肌膚感受度不同而定),而非像塗抹辣椒膏般的灼熱刺激。

生薑精油使用時機與建議配方

改善情緒:適用於意志消沉、或疲倦時,可以溫暖情緒。

薰香:生薑精油3滴+紅桔精油2滴+甜橙精油3滴

 

循環系統

生薑精油具改善循環、止痛、消化、呼吸等問題,最常被應用於循環疫系統、消化系統及關節肌肉。它溫暖的特質可以促進循環,預防手腳冰冷問題;幫助暖胃,改善食慾不振、促進消化,改善脹氣消化不良的問題;另外對於肌肉與關節的不適也有舒通效用。

按摩:植物油30ML+生薑精油6滴+杜松子精油5滴+天竺葵精油4滴 (濃度2.5%)

 

消化系統

按摩:植物油30ML+生薑精油8滴+甜茴香精油7滴 (濃度約2.5%)

 

肌肉酸痛

按摩:植物油30ML+生薑精油8滴+迷迭香精油7滴 (濃度約2.5%)

 

頭皮

適合添加於洗髮精中使用,溫暖的特性可以促進頭皮毛囊的活化,幫助髮根維持健康。

洗沐:洗髮乳30ML+生薑精油3滴 (濃度0.5%)