Shedan成立1944年突尼西亞的Ousseltia，以生產迷迭香精油起家，由於突尼西亞位於地中海的中心地帶，冬天溫暖多雨，夏天乾熱，因此除了適合迷迭香也適合橙樹的生長，因此在1956年，莊園開始種植橙花並萃取精油，至今橙花的種植面積已達全突尼西亞的1/3，所生產的迷迭香、橙花精油更是全世界的主要供應商。