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【合作農場】

 

 Simone Gatto 

 

Simone Gatto由Salvatore Gatto於1926年創立的家族企業,至今天已傳承至第四代,主要生產柑橘類精油和果汁。在20世紀60年代,它是Barcellona Pozzo di Gotto意大利西西里島北部海岸的一家小型果汁加工廠,在那裡主要使用用“壓榨”的方式手工萃取,而後,自1988年以來,生產單位目前已遷移到San Pier Niceto(墨西拿)工業區是一個現代化和不斷發展的工廠。

 

品質認可 /

高規格的工廠設備,獲得UNI EN ISO 9001、BRC BIO EU、NOP和JAS認證,同時也設置了質量控制中心,這是Simone Gatto所售產品質量的基礎。第一次檢驗是在水果收成時進行,主要是目視檢查以及產量確認;最後製成時,柑橘類精油皆會測試GCMS氣相色譜、殘留物檢驗、外觀、密度等等物理檢測;而果汁的部分則會進行確認糖度、酸度、精油含量、花青素含量等檢測。

◆  主要作物:甜橙、檸檬、佛手柑、血橙、葡萄柚

San Pier Niceto工廠

佔地57,000平方米。所種植的柑橘類水果有:檸檬,柑橘,橘子,葡萄柚和佛手柑,其中約有60種產品。農場分布於義大利的西西里(Sicily)、敘拉古(Siracusa)、阿奇雷亞萊(Acireale)、卡波多爾蘭多(Capo d’Orlando)、巴勒摩(Palermo)等區域。